Buffet

Buffet

Buffet - Geesberge

€ 35,50 p.p.

Bestaande uit:

Vooraf

  • Vers bereide soep van het huis

Koude gerechten

  • Ambachtelijke boerenbrood met kruidenboter en tomatenpesto
  • Rundercarpaccio met klassiek garnituur
  • Gerookte zalm met kappertjes en limoen
  • Gemarineerde garnalen

Salades

  • Caprese salade
  • Tomaten ham/prei salade
  • Caesar salade

Warme gerechten

  • Doradefilet en witte wijnsaus
  • Saté van kippendijen in satésaus
  • Varkenshaas in peperroomsaus
  • Friet met mayonaise

Dessert

  • Granddessert in buffetstijl gepresenteerd

Buffet – BBQ Deluxe

€ 30,00 p.p.

Bestaande uit:

Ambachtelijke boerenbrood met kruidenboter en tomatenpesto

Salades

  • Caprese salade
  • Caesar salade

Vlees/Vis

  • BBQ worst
  • Varkenshaas medaillon
  • Sate van kippendijen
  • Biologische hamburger
  • Zalm spies

Erbij

  • Friet
  • Knoflooksaus
  • Mayonaise
  • Satésaus

Dessert

  • Verschillende soorten boerenijs
  • Vers fruitsalade
  • Suikerwafel

Buffet – BBQ Geesberge

€ 37,50 p.p.

Bestaande uit:

Ambachtelijke boerenbrood met kruidenboter en tomatenpesto

Salades

  • Caprese salade
  • Caesar salade

Vlees/Vis

  • BBQ worst
  • Varkenshaas medaillon
  • Saté van kippendijen
  • Biologische hamburger
  • Zalm spies
  • Ribfingers
  • Spies van gamba’s

Erbij

  • Friet
  • Roseval aardappelen uit de oven met rozemarijn en tijm
  • Knoflooksaus
  • Mayonaise
  • Satésaus

Dessert

  • Granddessert in buffetstijl gepresenteerd